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2020.03.31
[お知らせ] ４月の定休日
４月の定休日です。
５日（日） １２日（日） １９日（日） ２６日（日） -
2020.03.10
[お知らせ] 馬肉バル 新三よし 歓送迎会プラン予約受付中！！
新三よしでは、歓送迎会プランとして、上記チラシをお持ちのお客様に お得なプランをご用意いたしました。 上記チラシを印刷してお持ちいただくか、 店舗にお立ちよりいただいた際、お声掛けいただければお渡しできます。 ご予約の際には、「歓送迎会のチラシを見ました」と お伝えください。 お電話お待ちしております。
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2020.03.09
[お知らせ] Line公式友達特典 期間限定 新三よしハッピーアワー！！
Line公式友達特典 2/17～4/28までの期間限定
サービスタイムのお得なセット！！
おいしい馬肉とおいしいワインでちょっとだけ贅沢
馬肉バル 新三よしは2月17日より4月28日までの期間限定で ハッピーアワーのサービスタイム17:00～19：00にお得な 気まぐれプレートセット ￥1000(税込￥1100)の提供を開始いたします。 会社帰りや、友人とのちょっとしたお楽しみに「気まぐれプレートセット」 でちょっと贅沢な時間をお過ごしください。
セット内容
気まぐれプレート ・新三よしの馬肉料理やチーズ、前菜など3種から4種の盛り合わせ ※時期により異なります ・信州ワイン（赤or白） 厳選した信州の地ワインの赤、白からお選びいただけます。 ※生ビール、ハイボール、ソフトドリンクでのご注文も承ります。
先ず はこちらから友達登録をお願いいたします！！
👇ご登録はこちらから👇
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2020.03.08
[お知らせ] 新三よしLINE公式アカウントでお得なクーポン配信中！！
馬肉バル 新三よし公式LINEアカウントを開設いたしました。
※現在配信中のクーポンは
「ハッピーアワークーポン」
「ドリンクサービスクーポン」
です。
新三よしをさらにお楽しみいただけるクーポンを配信しております。
また、ご宴会を検討のお客様向けのお得なクーポンもございます。
ご来店予定のお客様は、必ずご登録いただき、
お得に、さらに楽しい時間をお過ごしいただければと思います。👇ご登録はこちらから👇
👇カメラアプリでスキャンしてご登録👇
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2020.02.05
[お知らせ] 新三よし モテコ３月号宴会クーポンがお得！！
３月号のモテコに「馬肉バル 新三よし」の
お得な宴会割引クーポン情報掲載中です。↓モテコebookです。
https://moteco-publishing.co.jp/service/moteco/ebook.phpご予約お待ちしております。
↓宴会情報はこちら
郷土料理としてのさくら肉料理
郷土料理が生まれる背景には、その土地ならではの、気候風土や歴史が根底にあります。山国・信州の「さくら肉料理」も独特の食文化として息づいております。
古くから駿馬の産地であった信州は、多くの野生馬が生息する地でありました。
足が速く身体能力に長けた馬は、軍馬として重用される様になります。
平安時代には、「信濃十六牧」と呼ばれる、朝廷直轄の「牧場」が置かれました。
また、東西、南北の文化が交差する地として栄えた信州には、幾筋もの街道が開かれておりました。
それ故、馬は、物資の運搬や人々の交通手段として、あるいは農耕の担い手として、暮らしと深く関わって参りました。
明治以降、その役割を終えつつあった馬は、食用として流通し、山国・信州人にとっての貴重なタンパク源となったのです。
「すきやき」として、また「モツ煮」として永らく食されて参りました。
昭和四十年代以降になりますと、冷蔵技術の発展にともない、「お刺身」としても食されるようになりました。
その他、さくら肉料理について知る →